Vitas Spread Fat

Vitas Spread Fat is made from highly refined and deodorized vegetable oil which is suitable in chocolate paste or cream filling applications. It has excellent products stability, prevent oil separation and give a shiny appearance.

Vitas Spread Fat terbuat dari minyak nabati yang dimurnikan, yang sangat sesuai untuk pasta coklat ataupun krim isian. Memiliki stabilitas yang tinggi, tidak memisah selama penyimpanan dan menghasilkan cream dengan tampilan yang menarik.

Information

Value added

  • Prevent oil separation
  • Give a shiny appearance

Packaging

  • BIB 18 kg, 20 kg

Suitable for

  • Dipping chocolate, chocolate filling, chocolate paste, cake coating

Saran penggunaan

  • Cokelat colek, isian coklat, pasta coklat, campuran pelapis kue

Parameter

SMP
FFA, at filling
Moisture
Taste
Shelf life

Spec

19 – 24 (°C)
0.1% max
0.1% max
Bland
12 months