Vitas Cream Shortening
Vitas Cream Shortening is high quality shortening with an additional emulsifier to ensure good creaming properties. Vitas Cream Shortening has a range of melting point that is suitable for various bakery applications. Compatible for industrial usage.
Vitas Cream Shortening adalah shortening berkualitas tinggi dengan bahan pengemulsi untuk menghasilkan pengembangan yang bagus. Vitas Cream Shortening memiliki suhu leleh yang cocok untuk berbagai aplikasi bakeri. Sesuai untuk penggunaan pada industri.
Parameter SMP |
Spec 41 – 43 °C |
Information
Value Added:
- Trans fat free
- Wide range usage
- Good creaming properties
Packaging:
- Carton 15 kg
Suitable for:
- Cream filling, cookies, biscuit, bread
- Cream for cake decoration
- White bread
Saran penggunaan:
- Krim isian wafer, kue kering, biskuit, roti
- Dekorasi kue
- Roti tawar