Marigold Spread Fat

Marigold Spread Fat is made from highly refined and deodorized vegetable oil which is excellent in chocolate paste or cream filling applications. It has excellent products stability, prevent oil separation and give a shiny appearance.

Marigold Spread Fat terbuat dari minyak nabati yang dimurnikan, yang sangat sesuai untuk pasta coklat ataupun krim isian. Memiliki stabilitas yang tinggi, tidak memisah selama penyimpanan dan menghasilkan cream dengan tampilan yang menarik.

Information

Value added

  • Prevent oil separation
  • Give a shiny appearance

Packaging

  • BIB 18, 20 kg

Suitable for

  • Dipping chocolate, chocolate filling, chocolate paste, cake coating

Saran penggunaan

  • Cokelat colek, isian coklat, pasta coklat, campuran pelapis kue

Parameter

Slip Melting Point (°C)
Color Lov 5 1/4″” (Red), max
FFA (%), at filling
Moisture (%), max
Taste
Shelf life

Spec

24 – 28
3.0
0.1
0.1
Bland
12 month